Perfectie als streven
Terwijl in mijn ooghoek twee oude mannetjes een potje schaak spelen op het outdoor schaakbord van het Max Euweplein word ik vol enthousiasme ontvangen door Sako Hopstaken, executive chef van Wagamama Benelux.
3 min read
Getagd: Kitchen Stories
De lekkerste én meest sympathieke burgers van de stad
Wie op een willekeurige vrijdagmiddag door de Nieuwe Spiegelstraat in Amsterdam fietst zal vast wel eens die lange rij mensen uit dat kleine zaakje hebben zien stromen.
4 min read
De SLA revolutie
In de zomer van 2013 gonsde het door de stad: er komt een nieuw restaurant. Of eigenlijk, een nieuw concept. SLA ging het heten, en sla ging je er eten.
4 min read
Rihanna bij The Butcher
Het is een zonnige dag als we een afspraak hebben met David Sesti, general manager van The Butcher.
4 min read
Met oude vrienden een restaurant beginnen...
Kan dat? Het is misschien niet de meest voor de hand liggende situatie, maar dat het mogelijk is bewijzen de mannen van Salsa Shop, Teun, Floor, Steven en Louis.
4 min read
Ellis Gourmet en haar zoektocht naar de perfecte burger
Wanneer was de laatste keer dat je géén zin had in een hamburger? Zeg maar niks. Stel je een perfect doormidden gesneden rond broodje voor.
3 min read
Mmmmm bij Mori’s
Het restaurant Mori's is vernoemd naar zijn Perzische eigenaar. Een man die volgens zijn vriendin bekend staat als een echte lekkerbek.
3 min read
I would like to order CHICKS & COQS
Pop-Up Chicks & Coqs right at your door.
1 min read
Gewoon gezellig bij Tholen
Dat goed en lekker eten niet meteen duur hoeft te zijn bewijzen Marcel en zijn chef-kok Fernando van bij Tholen in Haarlem.
4 min read
Chefwaardig eten bij ‘Moving Circus’ Baut Paradijs
Chefwaardig eten bij 'Moving Circus' Baut Paradijs
4 min read
