Making it, not faking it! Dat is het motto van de jongens van The Foodmaker. Iedereen kent het nare gevoel na het eten van een snelle, vaak te vette, hap: je zit te vol en voelt je zelfs een beetje schuldig.
Een moeder die absoluut niet kon koken en zelf jáááren als ambtenaar gewerkt heeft. Dat Fenna drie jaar geleden haar eigen kipkraam, Madame Poulet, begon was niet per se de meest logische stap. Maar een match made in heaven!
Onopvallend verstopt achter grote glazen deuren zit sinds september 2016 café Amoi op de Kinkerstraat. Het jonge restaurant heeft in korte tijd een storm aan media aandacht ontvangen.
De twee vrienden Philippe en Jorik leerden elkaar kennen op de Hogere Hotelschool. Wat ze na hun opleiding wilde doen wisten ze nog niet precies.
Het is een droom van velen: je eigen koffiezaak beginnen. En zo ook die van Anne&Max, zou je denken.
Ik eet eigenlijk bijna alles. Maar er zijn weinig dingen waarmee je mij zo'n plezier doet als met een goeie, ouderwetse pieper.
Ze zijn een groot succesnummer in menig studentenkeuken: wraps gevuld met gehakt, salsa uit een potje, dito guacemole, een halve zak geraspte kaas en een dikke klodder crème fraîche om het af te toppen. Lekker? Mwah. Mexicaans? Nog minder.
Op een warme zomerdag begin juni zijn we uitgenodigd bij het Haagse restaurant Wox.
Het leek in eerste instantie misschien een trend, maar ze zijn here to stay: de single-focus restaurants.
Eten bestellen en goedkoop uit zijn kan soms moeilijk zijn. Roo to rescue! Wij helpen je daar graag een handje bij.
Download de App op iPhone of Android
