1. Maaltijden-inspiraties
  2. 5 manieren om steak te eten
5 Manieren Om Steak Te Eten

5 manieren om steak te eten

Goed doorbakken, een beetje rosé vanbinnen of een carpaccio om van te snoepen. Een lekkere steak kan enorm goed smaken. Steak kan op allerlei verschillende manieren worden klaargemaakt en je hebt ook nog eens de keuze uit entrecote, filet mignon, ribeye, tournedos en nog veel meer. Maar wat zijn nu precies de verschillen tussen al deze stukjes vlees? Wij zochten het voor je uit en verklappen je meteen ook waar je de beste stukjes vlees kan bestellen.

1. Gegrilde Entrecote

Bij Street Foodies zijn de koks echt gepassioneerd door verse street food en daar hoort natuurlijk ook lekker vlees bij. Entrecote komt van de dunne lende en heeft een randje vet waardoor het lekker veel smaak heeft. De gegrilde entrecote van Street Foodies moet je echt eens proeven. Dit heerlijke stuk vlees wordt geserveerd met versgebakken uitjes, champignons, salade, frietjes, rijst of stokbrood. 

2. Carpaccio

A post shared by Esmee Trouw (@esmeetrouw) on

Italiaans, maar dan op zijn New York's. Daarvoor moet je bij Guliano Rotterdam zijn. Heb je liever geen groot stuk vlees op je bord, kies dan voor carpaccio. Carpaccio is een typisch Italiaans gerecht van fijn gesneden plakjes rauw rundvlees waar je lekker van kan soepen. De Carpaccio van Guliano wordt heerlijk op smaak gebracht met Parmezaanse kaas en truffelmayonaise en gedresseerd op focacciabrood. 

3. Philly Cheese Steak

Bij Bomm kun je smullen van echte klassieke gerechten, maar ook van de nieuwste kooktrends. Hier moet je echt proeven van een heerlijke burger, want het vlees is hier van absolute topkwaliteit. Wil je jezelf echt verwennen? Ga dan voor de Philly Cheese Steak! Dit zijn ossenhaasstukjes van Schotse Black Angus met gebakken rode ui en gesmolten cheddar tussen een krokante brioche. Ossenhaas is het meest malse stuk van een rund en ook het meest magere stuk, waardoor het vaak ook iets duurder is.

4. Filet Mignon

De spareribs zijn een echt begrip in de De Resident, maar vergeet ook zeker niet te proeven van de filet mignon. Filet mignon is een mals stukje vlees dat uit de ossenhaas wordt gesneden. Bij De Resident proef je echt dat het vlees van hoogstaande kwaliteit is. De filet mignon krijg je met groente en friet of gepofte aardappel. Erg lekker!

5. Ribeye

Stan&co is dé ultieme plek voor een verrukkelijke steak. Ze hebben hier een eigen Josper Grill, dat is een soort barbecue in een aromatische oven waarmee je unieke gerechten kan bereiden. Vlees dat wordt gebakken op deze grill heeft dat typische barbecuesmaakje en daar kunnen wij alleen maar blij om zijn. Ribeye is een stuk vlees waar een vetrandje door loopt. Dit randje maakt het vlees wat vetter, maar ook super mals. De heerlijk gegrilde ribeye van Stan&co krijg je met Caveman ui, padron peper en truffelboter. 

Ziezo, nu weet je precies welk stukje vlees je op je bord krijgt! Kan je niet wachten om ook te proeven? Geen probleem, op Deliveroo bestel je in een mum van tijd een lekker stuk vlees bij jou in de buurt.

Deliveroo application

Download de App op iPhone of Android

Deliveroo iPhone application
Deliveroo Android application