1. Maaltijden-inspiraties
  2. Happy herfst: de beste gerechten met pompoen
Herfstgerechten Met Pompoen: Bekijk Onze Favorieten

Happy herfst: de beste gerechten met pompoen

Tijdens de herfst kunnen we weer genieten van heerlijke gerechten met pompoen. De zachte en zoete smaak van pompoen combineert perfect met tal van andere ingrediënten. Pompoen is niet alleen lekker in soep, maar ook in een salade, lasagne of op een krokant stukje toast. De onderstaande knusse herfstgerechten met pompoen zijn een echte aanrader!

1. Lunchroom Lot - Tosti met camembert en pompoenchutney

[[Instagram:BZ21oijhUEF]]

Bij Lunchroom Lot in Den Haag kun je terecht voor een lekkere lunch of ontbijt. Alles wordt hier vers en zoveel mogelijk met biologische producten bereid. Wil je een lichte, gezonde en krokante lunch met pompoen? Dan moet je de tosti met camembert en pompoenchutney zeker proberen. Een kleurrijke, originele en vooral erg lekkere lunch.

2. The Tea Lab - Vegan pompoensoep

[[Instagram:BaBqPMGni44]]

In The Tea Lab kan je niet alleen genieten van een geurend kopje thee. Je kan er ook een lekker en gezond hapje eten. Je hebt er een ruime keuze uit vers belegde broodjes, salades, yoghurt en zoetigheden, maar onze favoriet is zonder twijfel de vegan pompoensoep. Na een kopje van deze zoete, kruidige soep ben je dat druilerige herfstweer in een mum van tijd vergeten!

3. Stach - Lasagne spinazie met pompoen

[[Instagram:BHiKMY_hRBZ]]

Heb je geen zin om zelf te koken, maar wil je toch smullen van een lekkere, huisgemaakte maaltijd? Dan moet je bij Stach zijn! Hier kun je kant-en-klaar gerechten bestellen van de hoogste kwaliteit. Lekker handig en overheerlijk! Een echte topper is de spinazielasagne met pompoen. Supervers en vol van smaak. Een heerlijk vullende maaltijd voor in de herfst.

4. Homemade Amsterdam - Quinoa salade met geitenkaas en pompoen

[[Instagram:BQ_AZAUDoXF]]

Bij Homemade Amsterdam kun je op elk moment van de dag genieten van verse, gezonde en huisbereide gerechten. De quinoa salade met geitenkaas en pompoen is een echte vitaminebom. En die kun je in de herfst zeker gebruiken. Deze lekkere bowl wordt gevuld met milde geitenkaas, geroosterde pompoen, cherrytomaatjes, pijnboompitten, bieslook, rucola en homemade basilicum kruidenolie afgewerkt met verse munt, peterselie, citroensap en olijfolie. Wat wil je nog meer?

5. Salad & the City - Vitamin bowl

[[Instagram:BZF7-ZiAxjq]]

Voor nog meer vitaminen moet je bij Salad & the City zijn! De salades die hier bereid worden hebben allemaal iets speciaals. De Vitamin bowl bestaat uit geroosterde pompoen, edamame, gewokte prei, broccoli, paarse wortel, rode biet, spinazie, zonnebloempit-crunch en tahin gember dressing. Een echte smaakexplosie in je mond! Wil je nog meer pompoen? Dan is de zoete aardappel pompoensoep met rozemarijn kaaskoekjes de perfecte aanvulling bij je salade.

Voor nog meer maaltijd inspiraties om warm van te worden, lekkere recepten en food trends moet je zeker eens een kijkje gaan nemen op Deliveroo. 

Deliveroo application

Download de App op iPhone of Android

Deliveroo iPhone application
Deliveroo Android application