1. Maaltijden-inspiraties
  2. Aardappelen typisch Nederlands? Dan heb je deze 5 aardappelgerechten nog niet geproefd!
5 Internationale Maaltijden Met Aardappelen

Aardappelen typisch Nederlands? Dan heb je deze 5 aardappelgerechten nog niet geproefd!

Nederlanders zijn echte aardappeleters. Wij houden van aardappelen als patatje of in een heerlijke winterse stamppot. Maar we zijn lang niet de enigen die houden van een lekkere aardappel bij onze maaltijd. Aardappelen zijn zowat overal ter wereld enorm populair en worden in allerlei gerechten verwerkt. Denk maar aan aardappelen in een Indische curry of aardappelen op Franse wijze in een heerlijke gratin. Ben je klaar om je aardappelen eens op een andere manier te eten? Laat je dan inspireren door deze 5 internationale gerechten met aardappel.

1.Bombay Potatoes

Als we aan de Indiase keuken denken, denken we niet meteen aan gerechten met aardappelen. En toch wordt dit ingrediënt vaak verwerkt in Indiase curry's of als bijgerecht geserveerd. Ben je benieuwd hoe aardappelen op de Indiase manier smaken? Dan ben je bij Taj Mahal aan het juiste adres. Hier kun je smullen van al het lekkers dat de traditionele Indiase keuken te bieden heeft zoals tandoori, curry's en chicken tikka massala. En om je maaltijd nog meer te doen smaken kun je als bijgerecht de Bombay Potatoes bestellen. Dit zijn pittig gekruide kerry aardappelen die je hoofdgerecht meteen naar een hoger niveau tillen.

2.Saag Alu

Foodshoot #nofilter #indianfood #utrecht

A post shared by Jantien (@_jantien) on

Nog meer aardappelen op Aziatische wijze vind je bij Surya. Vegetariërs kunnen hier proeven van Saag Alu. Dit zijn aardappelen en spinazie met gemengde kruiden. Het is een lekkere en vullende maaltijd met heel veel smaak door de verrassende combinatie aan kruiden. Dit gerechtje is niet voor niets een van de populairste vegetarische Indiase gerechten. Zeker het proberen waard!

3.Potato with Meatballs

Wat dacht je van aardappelen op de Perzische manier? De Perzische keuken staat bekend om zijn verschillende soorten rijst, maar ook voor zijn smaakvolle aardappelgerechten. Bij Pampalini kun je terecht voor Perzische specialiteiten, zoals de  Potato with Meatballs. Dit is een traditioneel Perzisch gerecht dat gemaakt wordt met aardappelen, uit, rundvlees, paprika, ananas, olijven, maïs, plantaardige olie, citroensap, zwarte peper, gebakken uitjes, sambalsaus en saffraan. Een verrukkelijk tropisch en aromatisch gerecht dat je zeker eens moet proberen.

4.Fritatta van Sardines

De Italianen verwerken hun aardappelen graag in de vorm van een fritatta. Fritatta werd oorspronkelijk gemaakt van restjes van de vorige dag. Het is eigenlijk een kruising van een omelet en een groententaart. Onze lievelingsfritatta is de fritatta van sardines van Dado. Deze worden bereid met sardines, ansjovis, bosui, gebakken tomaat, ei, sjalot, dille, zure room en aardappelen.

5.Biologische kip in rode wijn

En ook de Fransen houden van een heerlijke aardappel. Zij zijn vooral gekend voor hun aardappelgratin uit de oven. De lekkerste aardappelen uit de oven kun je bestellen bij Gastmaal Traiteur & Catering. De Biologische kip in rode wijn die hier op het menu staat, wordt geserveerd met zwarte olijven, tomaat, seizoensgroenten en lekker knapperige ovenaardappeltjes. Dat is pas genieten.

Nu zul je ongetwijfeld bakken inspiratie hebben om je aardappelen ook eens op een andere manier te eten. Nog meer lekkere gerechten met aardappelen vind je snel en eenvoudig op Deliveroo.

Deliveroo application

Download de App op iPhone of Android

Deliveroo iPhone application
Deliveroo Android application