Een open boek
Na dik drie jaar is Stan & Co eigenlijk al niet meer weg te denken uit de Utrechtse binnenstad.
6 min read
Archief: 2016
Pizza met Zuid-Italiaanse passie in de Pijp
Vergeet de oude vrouw uit de Bertolli reclame, Novella (42) van Mastino Pizza in de Amsterdamse Pijp – dat je heus twee keer voorbij kan lopen - is alles behalve dat.
4 min read
Perfectie als streven
Terwijl in mijn ooghoek twee oude mannetjes een potje schaak spelen op het outdoor schaakbord van het Max Euweplein word ik vol enthousiasme ontvangen door Sako Hopstaken, executive chef van Wagamama Benelux.
3 min read
De lekkerste én meest sympathieke burgers van de stad
Wie op een willekeurige vrijdagmiddag door de Nieuwe Spiegelstraat in Amsterdam fietst zal vast wel eens die lange rij mensen uit dat kleine zaakje hebben zien stromen.
4 min read
De SLA revolutie
In de zomer van 2013 gonsde het door de stad: er komt een nieuw restaurant. Of eigenlijk, een nieuw concept. SLA ging het heten, en sla ging je er eten.
4 min read
Koken con amore met TUTTIGUSTI
Twee Italianen die elkaar pas leerden kennen in Nederland: zo begon het verhaal van Jonni en Giacomo van TuttiGusti.
3 min read
Rihanna bij The Butcher
Het is een zonnige dag als we een afspraak hebben met David Sesti, general manager van The Butcher.
4 min read
Met oude vrienden een restaurant beginnen...
Kan dat? Het is misschien niet de meest voor de hand liggende situatie, maar dat het mogelijk is bewijzen de mannen van Salsa Shop, Teun, Floor, Steven en Louis.
4 min read
Ellis Gourmet en haar zoektocht naar de perfecte burger
Wanneer was de laatste keer dat je géén zin had in een hamburger? Zeg maar niks. Stel je een perfect doormidden gesneden rond broodje voor.
3 min read
Mmmmm bij Mori’s
Het restaurant Mori's is vernoemd naar zijn Perzische eigenaar. Een man die volgens zijn vriendin bekend staat als een echte lekkerbek.
3 min read
